1. Enorm viscositeitsbereik. De PH-waarde van de gebruiksomgeving is 1-14. De producten die door dit systeem worden geproduceerd, kunnen 3-6 maanden onder normale temperatuur worden bewaard (voeg geen bewaarmiddelen toe), waardoor de koudeketen wordt geëlimineerd;
2. Automatisch of semi-automatisch bestuurd door een computer met LCD-aanraakschermbediening;
3. Onmiddellijke verwerking behoudt de oorspronkelijke smaak van de producten;
4. PID-temperatuurregelsysteem, sterilisatietemperatuur continu in realtime geregistreerd;
5. Uniforme warmtebehandeling, warmteterugwinning tot 90%;
6. Moeilijk om buisvervuiling en vervuiling te vormen;
7. Lange ononderbroken bedrijfstijd en goed CIP-zelfreinigend effect;
8. Minder reserveonderdelen, lage bedrijfskosten;
9. Eenvoudig te installeren, inspecteren en verwijderen, gemakkelijk te onderhouden;
10. Betrouwbaar materiaal betaalbaar voor hogere productdruk.
Pasteurisatie wordt voornamelijk gebruikt om producten veilig te maken om te eten of te drinken, de houdbaarheid te verlengen en bederf te verminderen. Het kan echter ook worden gebruikt om de eigenschappen van het eindproduct te veranderen. Door pasteurisatie van yoghurtmelk worden de eiwitten bijvoorbeeld onverzadigd, waardoor de yoghurtcultuur kan groeien en het product zowel stroperiger als stabieler wordt.
Gezien de enorme verscheidenheid aan verschillende toepassingen en klantvereisten, is het merendeel van de pasteurisatieapparatuur die Chinz levert, aangepast om aan de individuele behoeften van de klant te voldoen.