Vacuümbanddroger is een continue invoer- en afvoervacuümdroogapparatuur. Vloeibaar product wordt door een toevoerpomp naar het drogerlichaam getransporteerd en via een distributieapparaat gelijkmatig over de banden verspreid. Onder hoog vacuüm wordt het kookpunt van de vloeistof verlaagd; water in het vloeibare materiaal wordt verdampt. De banden bewegen gelijkmatig over de verwarmingsplaten. Stoom, heet water en hete olie kunnen als verwarmingsmedium worden gebruikt. Door het bewegen van de banden gaat het product vanaf het begin verdampen, drogen, afkoelen tot het uiteindelijk wordt afgevoerd. De temperatuur daalt door dit proces en kan voor verschillende producten worden aangepast. Aan het afvoeruiteinde is een speciale vacuümbreker uitgerust om eindproducten van verschillende afmetingen te produceren. Het droge poeder- of korrelproduct kan automatisch worden verpakt of doorgaan met het volgende proces.