stoommantelketel met roerwerk

Hoofdkenmerk

De ommantelde pot kan, afhankelijk van de vorm, worden onderverdeeld in een kantelbare ommantelde pot en een verticale ommantelde pot. De gekantelde ommantelde pot kan worden gebruikt om de hoek van de pot aan te passen met behulp van het handwiel op de beugel nadat het materiaal is gekookt, zodat het materiaal in de pot op de gewenste locatie in de container kan worden gestort. De verticale ommantelde pot is meer geschikt voor het koken van vloeibare materialen. De bodem van de ommantelde pot kan worden voorzien van een flensafvoerpoort, zodat het materiaal direct na het koken kan worden afgevoerd, wat handig is voor de bediening.