Verdampertype
Vallende filmverdamper | Wordt gebruikt voor materiaal met een lage viscositeit en goede vloeibaarheid |
Stijgende filmverdamper | Wordt gebruikt voor materiaal met een hoge viscositeit en slechte vloeibaarheid |
Verdamper met gedwongen circulatie | Gebruikt voor pureemateriaal |
Voor de eigenschappen van het sap selecteren we de vallendefilmverdamper. Er zijn vier soorten van dergelijke verdampers:
Item | 2 effectenverdamper | 3 effectenverdamper | 4 effectenverdamper | 5 effectenverdamper |
Waterverdampingsvolume (kg/u) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 |
Voederconcentratie (%) | Afhankelijk van materiaal | |||
Productconcentratie (%) | Afhankelijk van materiaal | |||
Stoomdruk (Mpa) | 0,6-0,8 | |||
Stoomverbruik (kg) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 |
Verdampingstemperatuur (°C) | 48-90 | |||
Sterilisatietemperatuur (°C) | 86-110 | |||
Koelwatervolume (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Omdat elke fabriek verschillende oplossingen met verschillende kenmerken en complexiteiten heeft, zal ons bedrijf een specifiek technisch schema opstellen op basis van de vereisten van de klant. Dit dient als referentie voor gebruikers om te kiezen!
Deze apparatuur wordt veel gebruikt voor de concentratie van glucose, zetmeel, suiker, oligosachariden, maltose, sorbitol, verse melk, vruchtensap, vitamine C, maltodextrine, chemische, farmaceutische en andere oplossingen. Het apparaat kan ook breed worden ingezet bij de behandeling van afvalwater in sectoren zoals mononatriumglutamaat, alcohol en vismeel.
De apparatuur werkt continu onder vacuüm en lage temperaturen, met een hoge verdampingscapaciteit, energiebesparing en -verbruiksreductie, lage bedrijfskosten en behoudt de oorspronkelijke kleur, geur, smaak en samenstelling van de verwerkte materialen optimaal. Het wordt veel gebruikt in diverse industrieën, zoals de voedingsmiddelen-, farmaceutische, graanverwerkings-, dranken-, lichte industrie, milieubeschermings- en chemische industrie.
De verdamper (vallendefilmverdamper) kan worden ontworpen voor verschillende technologische processen, afhankelijk van de eigenschappen van de verschillende verwerkte materialen.
Vallende-filmverdamping houdt in dat het vloeibare materiaal vanuit de bovenste buisdoos van de verwarmingskamer van de vallende-filmverdamper wordt toegevoegd en gelijkmatig wordt verdeeld in de warmtewisselaarbuizen via het vloeistofdistributie- en filmvormingsapparaat. Onder invloed van zwaartekracht, vacuüminductie en luchtstroom vormt het een uniforme film. De stroming van boven naar beneden. Tijdens het stromingsproces wordt het verwarmd en verdampt door het verwarmingsmedium aan de mantelzijde. De gegenereerde stoom en vloeistoffase komen in de scheidingskamer van de verdamper terecht. Nadat de damp en vloeistof volledig zijn gescheiden, gaat de stoom de condensor in voor condensatie (single-effectbewerking) of de next-effectverdamper. Het medium wordt verwarmd om multi-effectbewerking te bereiken en de vloeistoffase wordt uit de scheidingskamer afgevoerd.